1827 Cabernet Sauvignon

Ha un colore rubino intenso, con riflessi violacei e un profumo ricco, dominato dalle amarene, completato nel tempo da fini note di spezie esotiche. Il sorso è pieno, complesso, con note di frutta matura, cioccolato, vaniglia e uva passa. I tannini morbidi ne sottolineano la rotondità e la morbidezza fino al retrogusto di lunga persistenza, con sfumature di maturazione.

Ottenuto da uve raccolte e selezionate a mano, vinificate con metodo tradizionale. Affinamento per 6 mesi in barrique di rovere francese.

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